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L'Astrance : « Je peux enfin couper les coquillages et le poisson cru à la minute », lance le chef Pascal Barbot
![Le chef Pascal Barbot dans les cuisines de l'Astrance par Anne-Emmanuelle Thion. - Picture of Astrance, Paris - Tripadvisor Le chef Pascal Barbot dans les cuisines de l'Astrance par Anne-Emmanuelle Thion. - Picture of Astrance, Paris - Tripadvisor](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/25/c4/a1/48/l-astrance-par-anne-emmanuelle.jpg)